鮭魚中孔雀石綠(MG)、結晶紫(CV)和其隱色代謝物的萃取
關鍵詞：鮭魚、孔雀石綠(MG)、結晶紫(CV)、隱色、代謝物、萃取
時間：2016-12-22 16:44:56
使用QuEChERs和EVOLUTE CX 萃取鮭魚中孔雀石綠(MG)、結晶紫(CV)和其隱色代謝物
孔雀石綠（MG）和結晶紫（CV）為三苯甲烷類染料，因價格低廉、使用方便，常用于魚類水霉病等寄生蟲病的防治或作為消毒劑用于鮮活魚類運輸過程中，以延長魚類的存活時間。
實驗研究表明,孔雀石綠或結晶紫進入人或動物機體后,可以通過生物轉化,還原代謝成脂溶性的無色孔雀石綠（LMG,也叫隱性孔雀石綠）或無色結晶紫（LCV，也叫隱性結晶紫）。LMG、LCV具有高毒性．高殘留和致癌、致突變等副作用，嚴重威脅著消費者的身體健康，是一種極為有害的消毒劑。
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